目前，除了山区农贸市场能够见到少量的野生奇异莓果实之外，人工栽培的高产品种果实在市场上仍处于空白，尤其是大、中城市和平原地区的市场潜力巨大。因架式不同，栽植密度也不相同，投资量差别较大，软枣苗按投资量小的T型架为例计算，每建100亩软枣园需投资73万元。软枣猕猴桃是一种古老的野生树种，主要分布于我国的华中、华北、东北地区，俄罗斯远东地区，朝鲜半岛及日本也有分布。随着人们生活水平的提高，膳食结构也在发生改变，要求吃出品位，市场需求日益旺盛，仅有的野生果实已不能满足消费者的需求。

　　奇异莓（软枣猕猴桃）是具经济价值的第四代水果，奇异莓酸甜可口，营养丰富，维生素C含量为各种水果，为苹果的80-100倍，除了鲜食之外，还可以制成果酱、果汁饮料、果脯、罐头、酿酒、制作糕点、糖果等，现代医学研究证明，奇异莓树的根、茎、叶、果具有高的价值，提取物如SOD-L、黄酮类化合物、天然维生素C等，广泛应用于医药、食品、化工领域。

　　野生软枣猕猴桃叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，长6-12厘米，宽5-10厘米，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，等侧或稍不等侧，软枣树苗边缘具繁密的锐锯齿，腹面深绿色，无毛，背面绿色，侧脉腋上有髯毛或连中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛，个别较普遍地被卷曲柔毛，横脉和网状小脉细，不发达，可见或不可见，侧脉稀疏，6-7对，分叉或不分叉；叶柄长3-6（-10）厘米，无毛或略被微弱的卷曲柔毛。