软枣猕猴桃的优点

　　软枣猕猴桃果肉富含多种维生素。规模化栽培软枣猕猴桃一般亩产1500公斤以上，如果每公斤销售20元计算(目前，栽培品种每公斤20~40元)，亩产值3万元，亩净利润在2万元以上。

　　软枣猕猴桃具有抗寒、抗病虫、丰产、易栽培管理等优点，可生产纯天然绿色果品，提高经济效益。采收软枣猕猴桃一般9～10月成熟，由于果实成熟期不一致，成熟后有的品种易落果，所以采收要及时。一般在可溶性糖（手持测糖仪测定）达到10%以上或5%果实变软时，即可手摘采收。过早采收风味差，也不耐贮存；过晚采收，绿色果皮外表易呈水渍状，甚者会出现异味。在采果时，部分尚未成熟的果实也可同时采下，进行后熟。

　　软枣苗果实采收时，要轻采、轻放，避免碰伤。贮存温度如保持在0℃，湿度保持在95%左右，可贮存2月左右。这种贮存条件可能导致其成本较高，及时出售或加工，软枣猕猴桃除供鲜食外，还可大量用于制作果酱、点心馅、果脯、果干、糖水罐头、果汁、饮料等。软枣猕猴桃在适宜生长的地区亩产量可达1500kg以上。深厚的土层能够满足根系扩展的需要，形成强大的吸收网络。吸收土壤深层的水分、矿质营养和施肥后逐渐下渗到土壤深层的肥料，扩大营养吸收空间，提高肥料的利用率；同时深厚的土层温度变化小，使软枣猕猴桃免遭冬季低温或夏季高温对根系的危害。

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